A “argamassa” é muito utilizada pelos grandes confeiteiros como suporte nivelador para colocação da pasta americana.
Ingredientes
- Doce de leite
- Farelo de bolo
Modo de preparo
Misture o doce de leite ao farelo de bolo, até atingir a consistência de uma massa firme e que adere facilmente ao bolo.
Dicas de Mãe
Depois do bolo pronto e já recheado, aplique uma fina camada de argamassa em toda a superfície e laterais. Use uma espátula ou uma faca larga. Agora, é só cobrir o bolo com a pasta americana.
Mais receitas em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/argamassa/#ixzz2PidUWtBf
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